La última guía a canpipork
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Nuestra materia prima EL Asqueroso IBÉRICO. Seleccionado con gran cuidado, el animal será alimentado a saco de bellotas, hierbas y cereales en el entorno natural de la dehesa. Y una oportunidad sacrificado y pasados todos los controles de calidad el proceso de curación adquiere el veterano protagonismo. Contamos con secaderos naturales y bodegas, en los que nuestros productos, con el paso del tiempo van adquiriendo un sabor y efluvio únicos. Además todo esto viene avalado por la DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO, institución a la que pertenecemos desde su fundación y que controla al sucio desde el principio del proceso GARANTIZANDO LA MÁXIMA CALIDAD; y por TIERRA DE SABOR, muestra de la excelencia y distinción en Castilla y Audaz. Return to our partners
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Por otro lado, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
A continuación podrá consultar la posición en el ranking de Canpipork Sl y empresas con posiciones similares:
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Y el que deje de los premios de la Congregación igualmente debe entender que estos premios se compran untando a los políticos peperos.
Nuestra industria es una empresa allegado que ha transmitido a lo extenso de tres generaciones los secretos de la elaboración más artesanal, fruto del impulso protagonizado por Mario González, allá por el año 1940. Eran tiempos duros en que surgió una reproducción de emprendedores relacionados con la chacinería y a pesar del enorme esfuerzo y las limitaciones de la época, supo adaptarse a los avances tecnológicos que progresivamente se iban imponiendo. Todavía las exigencias del consumidor iban evolucionando y para poder ofrecer a nuestros clientes exquisitos productos ibéricos hubo que sumar a la experiencia y la curación natural y tradicional, las nuevas tecnologíCampeón Ganadorí como un riguroso control de calidad en todos los procesos. Comprometidos con el desarrollo y registro a los métodos de elaboración de nuestra comarca, impulsamos y apostamos por la Denominación de Origen Guijuelo desde su fundación, en 1986, sometiendo a nuestros jamones y paletas ibéricos a los exámenes de los servicios de inspección del Consejo Regulador para obtener la certificación que solamente posee el auténtico “anca de Guijuelo”. Seleccionamos personalmente las ganaderíTriunfador proveedoras de cerdos ibéricos, supervisando la víveres con piensos naturales y las montaneras con las mejores bellotas, destinando para el sacrificio solamente aquellos cerdos ibéricos que pueden garantizarnos los mejores ejemplares tanto por autor étnico como por viandas, aunque sean de cebo de campo o de bellota.
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• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.
En todo caso, la información de empresas que proporcionamos debe ser tenida en cuenta sólo como un punto más a considerar a la hora de adoptar decisiones comerciales y no debe luego determinar las mismas.